Entrantes a compartir:

• Ensalada de salazones
• Salmorejo con bonito marinado y contrastes
• Huevo a baja temperatura con cremoso de patatas, migas y jamón

Segundos a elegir:

• Arroz meloso de pulpo, alcachofas y ajos tiernos
• Lomo de bacalao confitado con ravioli de tomate y hierbas aromáticas
• Terrina melosa de rabo de toro, milhojas de patata y coliflor rustida

Postres a elegir:

• Milhojas de crema inglesa y frutos rojos
• Tatín de manzana
• Mousse de chocolate

Incluye pan y una bebida. También disponibles menús para niños y adaptación de los menús para celíacos o cualquier intolerancia alimenticia.

Entrantes a compartir:

• Ensalada de foie y manzana con brotes verdes
• Salmorejo con bonito marinado y contrastes
• Huevo a baja temperatura con cremoso de patatas, migas y jamón

Segundos a elegir:

• Lomo de merluza parrillada
• Terrina melosa de rabo de toro, milhojas de patata y coliflor rustida

Postres

• Chocolates

Sin bebida. Incluye postre y pan. También disponibles menús para niños y adaptación de los menús para celíacos o cualquier intolerancia alimenticia.

Entrantes a compartir:

• nsalada de pulpo con patata confitada y hortalizas
• Merendola de Foie
• Huevo a baja temperatura con cremoso de patatas, migas y jamón

Segundos a compartir:

• Lomo de bacalao confitado con ravioli de tomate y hierbas aromáticas
• Costilla con milhojas de patata y panceta

Postres

• Sorbete
• Tatín de manzana con helado

No incluye bebida. Incluye pan. También disponibles menús para niños y adaptación de los menús para celíacos o cualquier intolerancia alimenticia.